ورود

ثبت نام

ورود

ثبت نام

زعفران

خواص و فواید زعفران

زعفران، ادویه ای طلایی است که دارای تاریخچه ی 3 هزار ساله است. این ادویه نیز مانند سایر ادویه ها، دارای خواص و فواید متعددی است اما جالب است بدانید که زعفران علاوه بر خواصی که در زمینه آشپزی دارد دارای خواصی در زمینه دارویی نیز هست.
خواصی که زعفران در زمینه درمان و زیبایی دارد به قدری زیاد است که به جرات می توان گفت که لقب طلای سرخ برای این ادویه خوش طعم و خوش رنگ واقعا برازنده است.
اما برای آشنایی هر چه بیشتر با خواص و فواید زعفران، توصیه می کنیم ادامه این مطلب را از دست ندهید.

عملکرد سالم اعصاب
یکی از مواردی که برای بدن بسیار مورد نیاز است عملکرد سالم عصبی است. توجه داشته باشید عملکرد سالم عصبی از این جهت حائز اهمیت است که می تواند از بسیاری از بیماری ها که ناشی از عملکرد ضعیف سیستم عصبی است جلوگیری کند. از جمله این بیماری ها می توان به مواردی همچون از بین رفتن عملکرد عضلات، مشکلات کنترل مثانه و غیره اشاره کرد.
به دلیل این که زعفران دارای مقادیر زیادی ویتامین B، مخصوصا ویتامین B6 است برای بهبود سلامت عصبی بسیار مفید است. توجه داشته باشید که ویتامین B6 می تواند باعث شود که سیستم عصبی ما عملکرد یکنواختی داشته باشد در نتیجه مصرف این ادویه خوشمزه می تواند احتمال ابتلا به بیماری هایی که ناشی از عملکرد ضعیف سیستم عصبی است را کاهش دهد.

processing-saffron-beautiful-purple-field_73110-6695

تقویت خلق و خو
همان طور که می دانید در زندگی امروزه، تنش ها و درگیری ها به شدت افزایش یافته است و همین مسئله باعث شده است که خلقیات افراد تغییر کند. زعفران یکی از مواردی است که در میان این تنش ها و درگیری ها، می تواند به بهبود خلقیات و در نتیجه بهبود روحیه کلی فرد کمک کند.
آنچه که باعث تاثیر گذاری زعفران در خلقیات فرد می شود، ترکیبات فعالی است که در زعفران وجود دارد. این ترکیبات فعال اثرات زیادی را در غدد درون ریز انسان دارند. این خاصیت اعجاب برانگیز زعفران ترشح هورمون های خاصی که باعث خوشحالی انسان می شود را تحریک می کند و در نهایت باعث بهبود خلقیات فرد می شود.

بهبود دستگاه گوارش
زعفران ادویه ای طبیعی است پس تعجبی ندارد که به عنوان یک منبع گیاهی باعث بهبود و سلامت دستگاه گوارش می شود. ترکیبات مختلفی که در زعفران وجود دارد به عنوان ضد اختلال عمل می کند و در نهایت استفاده از این ادویه طلایی می تواند برای دستگاه گوارش و تحریک هضم بسیار مفید باشد.

تقویت کننده عالی پوست
یک خبر خوب برای خانم ها، زعفران ماده ای بسیار عالی برای تقویت پوست است. زعفران به دلیل این که منبع گیاهی دارد معایب و عوارض کرم ها و مواد شیمیایی که برای تقویت پوست مورد استفاده قرار می گیرند را ندارد.
اگر جزو افرادی هستید که از جوش های سر سیاه روی صورت یا پوست خود رنج می برید یا می خواهید منافذ پوست خود را مسدود کنید استفاده از زعفران می تواند گزینه بسیار مناسبی باشد.

3-1

اما زعفران تنها برای از بین بردن جوش های سر سیاه و یا مسدود کردن منافذ پوست مورد استفاده قرار نمی گیرد، شما می توانید از این ادویه طلایی به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. به یاد داشته باشید استفاده از زعفران به عنوان ماسک صورت می تواند به عنوان لایه بردار عالی عمل کند که این مسئله برای تقویت پوست بسیار مفید است.
اما فواید زعفران برای تقویت پوست به همین جا ختم نمی شود. زعفران رادیکال های آزاد را از بین می برد و با بهبود گردش خون در اطراف صورت باعث می شود که صورت شما نسبت به گذشته محکم تر به نظر برسد.

بهبود حافظه
یکی دیگر از خواص زعفران که می توانیم به آن اشاره کنیم بهبود حافظه است. برخی از مطالعات اثبات کرده اند که زعفران می تواند باعث بهبود حافظه، مخصوصا حافظه بلند مدت شود. همچنین استفاده از زعفران می تواند به بهبود یادگیری نیز کمک کند.
زعفران دارای مواد تشکیل دهنده ای همچون کروسین و کروستین است که این مواد هم می توانند به بهبود تشکیل سلول های مغزی کمک کنند و هم می توانند از آسیب دیدن سلول های مغزی جلوگیری کنند.

آلزایمر
آلزایمر یکی از بیماری های شایع در دوران سالمندی است. این بیماری به این صورت است که فرد در طی دوران سالمندی حافظه خود را از دست می دهد. اما طبق مطالعاتی که در سال 2009 انجام شده است زعفران می تواند در جلوگیری از آلزایمر و از دست دادن حافظه بسیار مفید واقع شود.

کاهش فشار خون
از جمله دیگر فواید زعفران می توان به کاهش فشار خون اشاره کرد. ترکیبات فعالی که در زعفران وجود دارد می تواند به تنظیم فشار خون و کاهش فشار خون کمک کند.
همچنین به دلیل پتاسیمی که در زعفران وجود دارد می توان به تاثیرگذاری این ادویه خوشمزه در مدیریت فشار خون در رگ های خونی و جریان خوبی سیستمیک اشاره کرد.

درمان زخم معده
زعفران دارای اثر ضد گاستریک است این اثر به طور قابل توجهی در بهبود بیماری زخم معده موثر است. جالب است بدانید که زعفران دارای موادی همچون ایندومتاسین و عامل نکروز کننده است و این مواد از معده در برابر آسیب مخاط ایجاد شده، محافظت می کند.
نکته ی دیگری که باید در مورد فواید زعفران برای معده به آن اشاره کنیم این است که از تولید بیش از حد اسید معده که می تواند باعث آسیب به معده شود جلوگیری می کند.

مهار رشد تومور
تومور اختلالی است که باعث رشد غیر طبیعی سلول می شود اما با سرطان متفاوت است. توجه داشته باشید که تومور به بافت دیگر بدن سرایت نمی کند.
زعفران به دلیل این که دارای خواص ضد توموری است می تواند با کاهش خطر تومور، باعث مهار رشد سلول های تومور در بدن شود.

خواص زعفران

درمان سر درد
سر درد یکی از بیماری هایی است که بسیاری امروزه با آن دست و پنجه نرم می کنند، اگر شما هم جزو این افراد هستید توصیه می کنیم که زعفران را در رژیم غذایی خود جای دهید. زعفران به دلیل این که دارای منیزیم است می تواند عصب را آرام کند و در نتیجه ضربان مغز را کاهش دهد.
برای این که بتوانید این اثر مفید را هر چه بهتر درک کنید می توانید در هنگام سردرد، زعفران را همراه با شیر بنوشید تا متوجه تاثیر اعجاب انگیز آن شوید.

درمان بزرگ شدن کبد
بیماری هایی مانند مالاریا، تب دنگی و بیماری های ناشی از عفونت میکرو ارگانیسم دارای یک علامت واحد هستند و این علامت همان بزرگ شدن کبد است. زعفران به دلیل این که دارای خواص ضد التهابی است می تواند برای درمان بزرگ شدن کبد مورد استفاده قرار گیرد.
زعفران همچنین می تواند به عملکرد کبد در سم زدایی بدن نیز کمک کند.

کاهش کلسترول
طی بررسی هایی که در مطالعه ای انجام شده است، یکی از فوایدی که زعفران دارد کاهش کلسترول است. این خاصیت زعفران از این جهت حائز اهمیت است که وجود کلسترول بد در بدن، می تواند باعث بیماری قلبی و همچنین دیابت شود.

جلوگیری از ریزش مو
یکی دیگر از خواص متعدد زعفران که می تواند به آن اشاره کرد جلوگیری از ریزش مو است. زعفران می تواند با تحریک رشد مو، از ریزش مو جلوگیری کند. به همین دلیل افرادی که مشکل طاسی دارند می توانند برای تقویت رشد موی خود از زعفران استفاده کنند.
برای این کار می تواند ترکیبی از زعفران و روغن کرچک درست کنید و سپس به مدت 20 دقیقه آن را در محل طاسی قرار دهید و پس از 20 دقیقه آن را با آب بشویید.

خرید زعفران ارگانیک، اصیل و خوش عطر و طعم یکی از دغدغه های مهم خانواده هاست. از محصولات فروشگاه سایت ما بازدید کنید تا این محصول را از پایتخت طلای سرخ ایران ، بدون واسطه تهیه نمایید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پاسخ گوی شما هستیم
ارسال با واتساپ
0 WooCommerce Floating Cart

No products in the cart.

X