فلفل سیاه محصولی‌ست که ما در اینجا با برند دستیک ارائه داده ایم، و در بسته های 250 گرمی تهیه شده است. فلفل از میوه های خشک شده و تیره رنگ گیاه فلفل تهیه می شوند که به عنوان گیاه بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. در مورد گیاه این ادویه لازم است بدانید که گیاهی بالا رونده است که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه است. فلفل دارای رنگ های متنوعی از جمله سبز، قرمز، زرد و نارنجی است که برای خوش طعم کردن غذاها از آن استفاده می شود. اما در میان انواع فلفل ها، معروف ترین فلفل، فلفل سیاه است که ابتدا پخته و سپس خشک می شود. این ادویه، منبعی عالی از آهن، فیبر، منیزیم و ویتامین K است. در فلفل سیاه نوعی روغن بسیار مفید و ضروری برای بدن وجود دارد که پیپرین نام دارد. این روغن علاوه بر خاصیت ضد دردی که دارد و برای دردهای عضلانی و گرفتگی آن‌ها استفاده می‌شود ماده موثر تنظیم چرخه خواب و بیداری سالمندان است و با به تاخیر انداختن زوال عقل در این افراد با پیشرفت بیماری پارکینسون هم مقابله می‌کند.

جالب است بدانید افرادی که می خواهند سیگار را ترک کنند، این ادویه می تواند به صورت موثری به آنها کمک کند. توجه داشته باشید این ادویه باید در مقادیر متوسطی مورد استفاده قرار گیرد و از مصرف زیاد آن باید پرهیز کنید.

همچنین زمانی که این ادویه با ادویه های دیگر مانند زردچوبه، دارچین و زیره مورد استفاده قرار گیرد، ترکیبی عالی از ادویه ها را تشکیل خواهند داد.

به طور کلی این ادویه دارای مواد معدنی از جمله کربوهیدرات، سدیم، فیبر رژیمی، ویتامین c، آهن، پروتئین و کلسیم است.همچین فلفل  برای کاهش فشار خون، کمک به کاهش وزن، جلوگیری از سرطان، درمان سرماخوردگی و سرفه و جلوگیری از عفونت مفید است.

فواید و خواص طبی و دارویی این دانه‌های کوچک و ارزشمند بسیار بیشتر از گفته‌های ماست و یقینا در این مقاله نمی‌گنجد. اما علاقه‌مندان به مطالعه در این زمینه دعوت می‌کنیم تا مطالب مفیدی را در

“این آدرس مطالعه فرمایند“.